Quando falamos em comida saudável, a primeira coisa que vem à sua cabeça são aquelas receitas caras e difíceis de fazer? E se a gente disser que muitos pratos tradicionais, consumidos no nosso dia a dia, também são opções saudáveis?
Pensando em descomplicar a sua alimentação, nós reunimos aqui 5 comidas saborosas e nutritivas que costumam compor o PF dos brasileiros e merecem um lugar na sua mesa. Spoiler: dá para incluí-las na rotina mesmo que você não tenha tempo de cozinhar.
Ficou interessado? Então, continue a leitura e bom apetite!
1. Arroz com feijão
Queridinho dos brasileiros, o arroz com feijão é considerado uma combinação poderosa de alimentos, já que fornece os aminoácidos essenciais que precisamos. Além disso, o arroz é uma ótima fonte de carboidratos, enquanto o feijão é rico em fibras e proteínas e apresenta quantidade significativa de ferro e zinco.
2. Frango com quiabo
De origem mineira, o frango com quiabo é uma excelente fonte de proteína magra, desde que seja preparado com as partes menos gordurosas do frango, como o peito. Além disso, o quiabo é rico em vitaminas B e C, cálcio, ácido fólico e fibras.
3. Carne de panela com batata e cenoura
Além do gostinho de comida da vovó, a carne de panela com batata e cenoura é um prato rico em proteínas, minerais, vitaminas e carboidratos complexos, que aumentam a sensação de saciedade. Para deixar a combinação ainda mais saudável e saborosa, o segredo é optar pelas carnes magras e acrescentar tomate e temperos naturais.
4. Canja de galinha
Sabe aquela história de que canja de galinha é o melhor remédio para quem está gripado? Pois saiba que ela tem fundamento científico! Veja só: o frango fornece ao corpo uma fonte completa de proteínas para combater infecções, os vegetais são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, o arroz é fonte de carboidrato (e, portanto, de energia) e o caldo, que contém água e eletrólitos, ajuda na reidratação.
5. Frango com polenta
Uma combinação saudável com sabor de infância! O frango, como já dissemos, é uma ótima fonte de proteína magra. Já a polenta, muita gente não imagina, mas é um alimento supernutritivo: contém ferro, magnésio, fósforo, zinco, cobre, vitaminas, fibras e proteínas.
“Ok, mas como vou incluir esses pratos saudáveis no meu dia a dia se não tenho tempo de cozinhar?” Para quem tem uma rotina corrida, as refeições ultracongeladas são a melhor opção para conseguir manter uma rotina alimentar prática, saudável, variada e cheia de sabor.
Depois de conhecer esses 5 pratos do dia a dia que são saudáveis, aproveite para conferir nossos outros conteúdos sobre saúde e alimentação!